Couve Coração Boi – A Couve Coração de Boi é uma variedade de couve rústica e semi-precoce. O repolho da Couve Coração de Boi é volumoso, de forma cónica e muito compacto. A couve contém elevados teores de fibras, minerais (potássio, magnésio, fósforo), vitaminas (C, A) e antioxodantes. O consumo de couves é recomendado para diabéticos, para a criação de anticorpos, melhorar as funções hormonais e reduzir o colesterol.