A batata-doce é, botanicamente, um tubérculo, tal como a batata branca, sendo proveniente de uma planta rasteira, cultivada pelos povos indígenas da América do Sul e Central. Sempre foi vista como…

Agria é uma variedade de processamento com polpa amarela, um bom rendimento e qualidade muito estável |Excelente qualidade de fritura.

A batata vermelha é a que apresenta menos fibra quando comparada com a branca e com a doce, mas maior composição em potássio. A batata branca destaca-se pela sua riqueza…

Batata branca para assar é uma tentação, quer se faça batata a murro ou descascada. É uma batata muito saborosa, macia, e absorve o azeite ou molhos que se lhe…

Branco redondo são provavelmente as variedades mais comuns de batata branca em uso. Eles são facilmente identificados por sua pele lisa, fina e bronzeada, polpa branca e formato redondo. Eles são…

O alho é uma parte de uma planta, o bulbo, que é muito utilizado na cozinha para temperar e condimentar os alimentos, mas que também pode ser usado como um…

O alho é uma parte de uma planta, o bulbo, que é muito utilizado na cozinha para temperar e condimentar os alimentos, mas que também pode ser usado como um…

O alecrim é uma planta aromática que pode trazer diversos benefícios para a saúde, já que possui ação tônica, estimulante, antisséptica, diurética, cicatrizante e antimicrobiana. Assim, o alecrim pode melhorar…

Existem três espécies mais conhecidas de aipo: o aipo de rama, o aipo silvestre e o aipo rábano. O aipo pode ser usado cru em saladas, em sopas, em estufados ou…

A raiz de aipo, também chamada de aipo, é uma raiz vegetal comestível da família do aipo. Os caules e as folhas lembram fortemente o aipo, embora não sejam muito bons…